<dl id="3h3jn"><ins id="3h3jn"></ins></dl><div id="3h3jn"><ol id="3h3jn"><thead id="3h3jn"></thead></ol></div>

    <em id="3h3jn"></em>
        <div id="3h3jn"><ol id="3h3jn"></ol></div><div id="3h3jn"></div>

        <div id="3h3jn"></div>

        <optgroup id="3h3jn"><meter id="3h3jn"><rt id="3h3jn"></rt></meter></optgroup>
        <dl id="3h3jn"><menu id="3h3jn"><small id="3h3jn"></small></menu></dl>

        当前位置:养生百分百网 >> 饮食健康 >> 饮食误区 >> 浏览文章

        炸过的油 要怎么用才健康

            炸过的东西总是以它的香酥、可口受到大家喜欢。特别是一到过年过节的时候,很多家庭都会炸海鲜、排骨、鸡块……往往会剩下大量的油,没办法用。扔了又可惜,其实不必扔,主要利用得当,健康还是有保障的。

          “我们是说油脂不能反复加热,但是也没有说加热过的油是绝对不能用的?#20445;?#21482;要油脂没有浑浊、颜色 发深,都还是可以使用的。不过用这样的油,得遵循两个原则:第一是要尽快用完,第二是避免高温。油脂变坏,最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的,可只要用过一次之后,氧化反应的速度就会大大加快。这个时候,再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的。因此,要降?#22270;?#28856;油的危害,唯一的办法就是尽快用完,最好保持在一周之内。

          第二个原则是不要再次高温加热。本来煎炸过的油,脂肪酸的破坏就比较严重了,再次高温加热无疑是雪上加霜。因此,再次利用这种煎炸过的油,烹调的时候就要有选择。

          养生百分百读者推荐了几种方法。第一,是用来做凉拌菜。凉拌菜不用加热,而且煎过肉的油还能带出特有的“肉味儿”。第二,用来焯菜。焯菜的时候加点油,不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色 ,还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。第三,用来炖菜。炖煮的时候,温度不会超过100摄氏度,因此也比较健康。第四,用来做面点。和面的时候,加一些带“荤”的油,味道更香。早?#22270;?#20010;馒头片、吐司片也可以用这样的油,因为温度不高,只需稍微加热即可。最后,煎炸过的油还是可以用来炒菜的。在炒菜的时候,可以先放一些新油?#20937;?#24453;加入主料后,再放入陈油炒菜。

            要健康,又要节俭,法子总是有的,生活的智慧总是在前进中和人类为断较量。



        上一篇:错!空腹吃柿子

        下一篇:自助餐赚了?#39592;?赔了健康

        关于站点 | 版权声明 | 广告服务 |

        版权所有 2008-2020 养生百分百

        河北十一选五一定牛五分一1
        <dl id="3h3jn"><ins id="3h3jn"></ins></dl><div id="3h3jn"><ol id="3h3jn"><thead id="3h3jn"></thead></ol></div>

          <em id="3h3jn"></em>
              <div id="3h3jn"><ol id="3h3jn"></ol></div><div id="3h3jn"></div>

              <div id="3h3jn"></div>

              <optgroup id="3h3jn"><meter id="3h3jn"><rt id="3h3jn"></rt></meter></optgroup>
              <dl id="3h3jn"><menu id="3h3jn"><small id="3h3jn"></small></menu></dl>

              <dl id="3h3jn"><ins id="3h3jn"></ins></dl><div id="3h3jn"><ol id="3h3jn"><thead id="3h3jn"></thead></ol></div>

                <em id="3h3jn"></em>
                    <div id="3h3jn"><ol id="3h3jn"></ol></div><div id="3h3jn"></div>

                    <div id="3h3jn"></div>

                    <optgroup id="3h3jn"><meter id="3h3jn"><rt id="3h3jn"></rt></meter></optgroup>
                    <dl id="3h3jn"><menu id="3h3jn"><small id="3h3jn"></small></menu></dl>

                    新时时彩兑奖规则 足彩总进球数如何判断 1000炮金蟾捕鱼游戏机打法 e球彩中奖绝招 体彩20选5开奖号码是多少 牛彩网彩择网 新时时彩新时时彩 山东时时是什么意思是什么意思是什么意思是什么 彩票团队赚钱真的假的 赛车pk10福利彩票